Institutional films for government and public sector. — adapté aux professionnels du secteur restaurant.
Discover the StudioWe align with your communications team on objectives, key messages, brand guidelines, and stakeholder approval process.
Discreet filming in your offices with minimal disruption — professional interviews, team moments, and facility b-roll.
Editing with brand-compliant graphics, multi-language subtitles, and platform-specific format optimization.
Good to know
Every project includes a dedicated project manager and clear milestones with approval checkpoints.
All final deliverables are yours — full ownership and usage rights included with every project.
Dans le secteur Restaurant, le contenu vidéo professionnel est devenu essentiel pour se démarquer dans un marché concurrentiel. Que vous ayez besoin de supports promotionnels, de contenu de formation ou de storytelling de marque, Institutional Video offre des résultats mesurables qui transforment la façon dont les professionnels du secteur restaurant communiquent avec leur audience.
La production vidéo de restauration doit capturer l'expérience sensorielle complète du repas — le grésillement d'une poêle, le théâtre du service en salle, l'énergie d'une salle comble — et la condenser en contenu qui donne faim aux spectateurs. L'écosystème de formats couvre les vidéos Google Business Profile (30-60 secondes, critiques pour la recherche locale), les Reels Instagram présentant les plats du jour, les tutoriels recettes YouTube du chef et le contenu TikTok coulisses qui humanise l'équipe. Filmer pendant le service est délicat en raison de l'éclairage faible, des espaces exigus et de la nécessité de ne pas perturber les convives. L'approche la plus rentable est un tournage d'une demi-journée produisant 10-15 clips alimentant 2-3 mois de contenu social. Les budgets vont de 800 à 5 000 euros par session, avec pour KPI principal la croissance du volume de réservations suivie via TheFork ou les systèmes de réservation directe.
Les restaurants avec vidéo sur Google My Business reçoivent 35% plus de réservations. Le contenu culinaire est intrinsèquement visuel, mais capturer les plats à leur meilleur nécessite un food styling spécialisé, un éclairage et un timing précis — la plupart des plats ont une "fenêtre beauté" de seulement 5 à 10 minutes.
Les clients modernes consultent les avis vidéo et le contenu social avant de choisir un restaurant. 87% des consommateurs disent que la vidéo influence leur choix de restaurant.
Un restaurant étoilé Michelin a produit une série de 6 épisodes montrant la préparation des plats signatures. La série a généré 800K vues, une liste d'attente de 3 mois, et une couverture presse dans les magazines gastronomiques nationaux.
La vidéo culinaire professionnelle génère des résultats business mesurables : les vidéos menu augmentent le ticket moyen de 15 à 22%, les portraits de chef construisent confiance et connexion personnelle, et le contenu food sur les réseaux sociaux génère une portée organique 3x supérieure à tout autre type de contenu en hôtellerie-restauration.
1. Stratégie & Brief : Alignement avec l'équipe communication sur les objectifs, audience cible, charte graphique et messages clés.
2. Script & Validation : Rédaction du script avec validation multi-parties prenantes, préparation des questions d'interview et document de traitement visuel.
3. Production : Tournage sur site dans vos locaux avec perturbation minimale, interviews professionnelles et captation de b-roll.
4. Post & Distribution : Montage avec graphiques conformes à la charte, export multi-format, intégration sous-titres et optimisation par plateforme.
La vidéo institutionnelle sert les organisations publiques, les administrations, les universités et les ONG — racontant une histoire de mission plutôt que vendant un produit. Le ton est autoritaire mais accessible, mettant souvent en scène des parties prenantes, des bénéficiaires et des visualisations de données pour établir la crédibilité. Nous suivons des directives éditoriales strictes (normes de communication du secteur public, conformité accessibilité incluant audiodescription et incrustation en langue des signes si requis). Les projets font 3 à 6 minutes et prennent 3 à 4 semaines du lancement à la livraison. Contrairement à la vidéo corporate qui cible des audiences commerciales, la vidéo institutionnelle est construite pour la confiance publique et la transparence.
Vous recevez : vidéo finale conforme à la charte corporate, déclinaisons réseaux sociaux (30s, 60s, 90s), versions sous-titrées (EN/FR minimum), vignette et rushes d'interview pour usage futur.
Livraison : MP4 H.265, ProRes 422 | Sous-titres : Incrustés + fichiers SRT | Plateformes : LinkedIn, YouTube, CMS interne, Teams/Slack | Conformité : Formulaires de consentement RGPD, gestion des droits à l'image
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