Skip to main content

Sound Design pour Brasserie

Services de production vidéo professionnelle

Creative sound design adding depth and atmosphere. — adapté aux professionnels du secteur brasserie.

Discover the Studio
Our Process

Three steps to your perfect video

01

Transcription & Translation

AI-assisted transcription with human verification for 99%+ accuracy, then professional translation with cultural adaptation.

Technical details
Whisper AI transcription, human QA pass, timecoded SRT generation, professional translators for each language.
02

Recording & Sound Design

Professional voiceover in treated studio, sound effects design, Foley recording, and audio mixing.

Technical details
Neumann U87 microphone, treated vocal booth, Pro Tools mixing, 5.1 surround option.
03

Sync & Delivery

Subtitle sync verification, audio quality check, and multi-format delivery with accessibility compliance.

Technical details
SRT/VTT/SCC subtitle formats, WCAG accessibility compliance, stereo + 5.1 audio delivery.

Good to know

Every project includes a dedicated project manager and clear milestones with approval checkpoints.

All final deliverables are yours — full ownership and usage rights included with every project.

Pourquoi Brasserie a besoin de Sound Design

Dans le secteur Brasserie, le contenu vidéo professionnel est devenu essentiel pour se démarquer dans un marché concurrentiel. Que vous ayez besoin de supports promotionnels, de contenu de formation ou de storytelling de marque, Sound Design offre des résultats mesurables qui transforment la façon dont les professionnels du secteur brasserie communiquent avec leur audience.

Défis spécifiques pour Brasserie

La vidéo de brasserie capture l'atmosphère chaleureuse et conviviale qui définit ce format de restauration typiquement français — le comptoir en zinc, le menu à la craie, la terrasse animée et le bruit familier du steak-frites servi. Contrairement au gastronomique, la vidéo de brasserie doit sembler accessible et accueillante plutôt qu'aspirationnelle. Le contenu prioritaire est un film d'ambiance de 60 secondes pour Google et le site, des mises à jour saisonnières du menu pour les réseaux sociaux et de courts portraits de l'équipe renforçant le lien communautaire local. Les plannings de tournage doivent s'adapter aux heures de pointe (12h-14h, 19h-22h) et capturer idéalement l'énergie du rush déjeuner et l'ambiance plus douce du soir aux chandelles. Le public cible est constitué des résidents locaux dans un rayon de 5 km et des touristes cherchant une restauration authentique. Les budgets vont de 800 à 3 000 euros par tournage trimestriel, le KPI principal étant la conversion vues Google Maps vers demandes d'itinéraire.

Les défis vidéo dans le secteur Brasserie

Rendre la cuisine irrésistible à l'écran

Les restaurants avec vidéo sur Google My Business reçoivent 35% plus de réservations. Le contenu culinaire est intrinsèquement visuel, mais capturer les plats à leur meilleur nécessite un food styling spécialisé, un éclairage et un timing précis — la plupart des plats ont une "fenêtre beauté" de seulement 5 à 10 minutes.

Les clients modernes consultent les avis vidéo et le contenu social avant de choisir un restaurant. 87% des consommateurs disent que la vidéo influence leur choix de restaurant.

Études de cas et réussites

Série Chef's Table gastronomique

Un restaurant étoilé Michelin a produit une série de 6 épisodes montrant la préparation des plats signatures. La série a généré 800K vues, une liste d'attente de 3 mois, et une couverture presse dans les magazines gastronomiques nationaux.

Avantages clés pour Brasserie

Impact direct sur les réservations

La vidéo culinaire professionnelle génère des résultats business mesurables : les vidéos menu augmentent le ticket moyen de 15 à 22%, les portraits de chef construisent confiance et connexion personnelle, et le contenu food sur les réseaux sociaux génère une portée organique 3x supérieure à tout autre type de contenu en hôtellerie-restauration.

Notre processus de Sound Design

Processus audio & sous-titrage

1. Transcription : Transcription assistée par IA suivie d'une vérification humaine pour une précision de 99%+. Création de script timecodé.

2. Traduction/Adaptation : Traduction professionnelle avec adaptation culturelle, timing lip-sync pour le doublage et conformité accessibilité (WCAG).

3. Enregistrement/Intégration : Enregistrement voix off professionnel en studio traité, sound design, Foley et mix en 5.1/stéréo.

4. QC & Livraison : Vérification de synchronisation, contrôle qualité audio, export spécifique par format et livraison des fichiers sous-titres (SRT, VTT, SCC).

Ce qui rend Sound Design unique

Le sound design crée l'univers sonore de votre vidéo — des ambiances environnementales et couches texturales aux effets stylisés qui soutiennent la narration visuelle. Nous construisons des paysages sonores de zéro en utilisant des enregistrements de terrain, des éléments synthétisés et des échantillons traités, les superposant pour créer profondeur et dimension spatiale que les spectateurs ressentent plus qu'ils n'entendent. Cela va au-delà des simples effets sonores : c'est le bourdonnement d'une salle serveur, le trafic lointain derrière une interview, la résonance métallique après une animation de logo, ou le drone de tension sous une révélation. Le sound design est réalisé sous Pro Tools et prend 3 à 5 jours ouvrés pour une pièce de 2 à 3 minutes. Nous livrons les stems (dialogue, musique, effets) séparément pour une flexibilité future.

Ce que vous recevez

Vous recevez : fichiers sous-titres (SRT, VTT, SCC), version avec sous-titres incrustés, mix audio (stéréo + 5.1), stems voix off et rapport de conformité accessibilité.

Spécifications techniques

Audio : WAV 48kHz/24-bit, AAC, MP3 | Sous-titres : SRT, VTT, SCC, TTML | Studio : Cabine vocale traitée, Neumann U87, interface RME | Mix : Pro Tools, stéréo + 5.1 surround

Démarrer avec Sound Design pour Brasserie

Prêt à valoriser votre marque Brasserie avec du sound design professionnel ? Notre équipe combine une expertise sectorielle approfondie avec des techniques de production de pointe pour livrer du contenu qui génère de vrais résultats. Contactez-nous pour une consultation gratuite et un devis sur mesure — sans engagement.

Ready to bring your vision to life?

Let's discuss your sound design needs for brasserie. Free consultation and custom quote — no commitment required.

FAQ

Frequently Asked Questions

Sound Design pour Brasserie | O'Yelen Studio