Archive footage restoration and quality enhancement. — adapté aux professionnels du secteur fine dining.
Discover the StudioWe review all footage, identify exposure issues, and define the target color palette with mood references and LUT exploration.
Shot-by-shot color correction for consistency, then creative grading with power windows and secondary adjustments.
Broadcast compliance check, HDR/SDR delivery, and export of custom LUTs for your future productions.
Good to know
Every project includes a dedicated project manager and clear milestones with approval checkpoints.
All final deliverables are yours — full ownership and usage rights included with every project.
Dans le secteur Fine Dining, le contenu vidéo professionnel est devenu essentiel pour se démarquer dans un marché concurrentiel. Que vous ayez besoin de supports promotionnels, de contenu de formation ou de storytelling de marque, Video Restoration offre des résultats mesurables qui transforment la façon dont les professionnels du secteur fine dining communiquent avec leur audience.
La vidéo de restaurant gastronomique exige une approche cinématographique qui reflète l'attention au détail du restaurant — chaque plan doit être aussi composé que chaque assiette. Le tournage nécessite une collaboration étroite avec le chef pour capturer le dressage au moment précis de la finalisation, avant que les garnitures ne fanent ou les sauces ne figent. Les ralentis de versage, la vapeur s'élevant des consommés et la chorégraphie d'un menu dégustation multi-plats créent un contenu qui transcende le marketing culinaire pour entrer dans le territoire du court-métrage. Le design sonore est essentiel : le tintement du cristal, le pop d'un bouchon de Champagne, le murmure d'une salle élégante. La diffusion cible les critiques gastronomiques, la visibilité Michelin et les convives fortunés découvrant les restaurants via les publications lifestyle de luxe et les recommandations de sommeliers. Les budgets vont de 3 000 à 15 000 euros par production, reflétant la précision et l'accès requis dans un environnement où le ticket moyen dépasse 150 euros.
Les restaurants avec vidéo sur Google My Business reçoivent 35% plus de réservations. Le contenu culinaire est intrinsèquement visuel, mais capturer les plats à leur meilleur nécessite un food styling spécialisé, un éclairage et un timing précis — la plupart des plats ont une "fenêtre beauté" de seulement 5 à 10 minutes.
Les clients modernes consultent les avis vidéo et le contenu social avant de choisir un restaurant. 87% des consommateurs disent que la vidéo influence leur choix de restaurant.
Un restaurant étoilé Michelin a produit une série de 6 épisodes montrant la préparation des plats signatures. La série a généré 800K vues, une liste d'attente de 3 mois, et une couverture presse dans les magazines gastronomiques nationaux.
La vidéo culinaire professionnelle génère des résultats business mesurables : les vidéos menu augmentent le ticket moyen de 15 à 22%, les portraits de chef construisent confiance et connexion personnelle, et le contenu food sur les réseaux sociaux génère une portée organique 3x supérieure à tout autre type de contenu en hôtellerie-restauration.
1. Analyse colorimétrique : Nous examinons tous les plans, identifions les problèmes d'exposition/balance des blancs, et établissons le look cible avec des références de mood et exploration de LUTs.
2. Correction primaire : Normalisation de l'exposition, correction de la balance des blancs et équilibre colorimétrique global sur tous les plans pour la cohérence.
3. Étalonnage créatif : Étalonnage scène par scène pour atteindre l'ambiance souhaitée, avec power windows personnalisés, corrections secondaires et émulation film.
4. QC final : Vérification conformité broadcast (si nécessaire), livraison HDR/SDR et export de LUTs personnalisés pour usage futur.
La restauration vidéo récupère les images dégradées provenant de cassettes VHS, de scans film, de cassettes miniDV et de formats numériques anciens — supprimant rayures, scintillement, décoloration, lignes de dropout et artefacts d'entrelacement. Nous utilisons un pipeline multi-étapes : d'abord désentrelacement et deflicker, puis stabilisation, puis débruitage, puis restauration de l'équilibre colorimétrique à l'aide de frames de référence ou de science couleur fidèle à l'époque. Ce service préserve les archives institutionnelles, les souvenirs familiaux et les images historiques pour un usage moderne. Le traitement est lent en raison du soin requis — comptez 3 à 7 jours ouvrés pour 30 minutes de matériel. Nous livrons les images restaurées accompagnées de l'original non retouché pour comparaison archivistique.
Vous recevez : master étalonné en ProRes/DPX, pack de LUTs personnalisés, images comparatives avant/après, versions HDR et SDR, et images fixes color-consistantes pour le marketing.
Logiciels : DaVinci Resolve Studio, Baselight | Monitoring : FSI DM250, calibré Rec.709/P3/Rec.2020 | Formats : Workflow ACES, CDL, export LUT .cube | HDR : Dolby Vision, HDR10, HLG
Prêt à valoriser votre marque Fine Dining avec du video restoration professionnel ? Notre équipe combine une expertise sectorielle approfondie avec des techniques de production de pointe pour livrer du contenu qui génère de vrais résultats. Contactez-nous pour une consultation gratuite et un devis sur mesure — sans engagement.
Let's discuss your video restoration needs for fine dining. Free consultation and custom quote — no commitment required.