Professional audio mixing for broadcast-ready delivery. — adapté aux professionnels du secteur brasserie.
Discover the StudioAI-assisted transcription with human verification for 99%+ accuracy, then professional translation with cultural adaptation.
Professional voiceover in treated studio, sound effects design, Foley recording, and audio mixing.
Subtitle sync verification, audio quality check, and multi-format delivery with accessibility compliance.
Good to know
Every project includes a dedicated project manager and clear milestones with approval checkpoints.
All final deliverables are yours — full ownership and usage rights included with every project.
Dans le secteur Brasserie, le contenu vidéo professionnel est devenu essentiel pour se démarquer dans un marché concurrentiel. Que vous ayez besoin de supports promotionnels, de contenu de formation ou de storytelling de marque, Audio Mixing offre des résultats mesurables qui transforment la façon dont les professionnels du secteur brasserie communiquent avec leur audience.
La vidéo de brasserie capture l'atmosphère chaleureuse et conviviale qui définit ce format de restauration typiquement français — le comptoir en zinc, le menu à la craie, la terrasse animée et le bruit familier du steak-frites servi. Contrairement au gastronomique, la vidéo de brasserie doit sembler accessible et accueillante plutôt qu'aspirationnelle. Le contenu prioritaire est un film d'ambiance de 60 secondes pour Google et le site, des mises à jour saisonnières du menu pour les réseaux sociaux et de courts portraits de l'équipe renforçant le lien communautaire local. Les plannings de tournage doivent s'adapter aux heures de pointe (12h-14h, 19h-22h) et capturer idéalement l'énergie du rush déjeuner et l'ambiance plus douce du soir aux chandelles. Le public cible est constitué des résidents locaux dans un rayon de 5 km et des touristes cherchant une restauration authentique. Les budgets vont de 800 à 3 000 euros par tournage trimestriel, le KPI principal étant la conversion vues Google Maps vers demandes d'itinéraire.
Les restaurants avec vidéo sur Google My Business reçoivent 35% plus de réservations. Le contenu culinaire est intrinsèquement visuel, mais capturer les plats à leur meilleur nécessite un food styling spécialisé, un éclairage et un timing précis — la plupart des plats ont une "fenêtre beauté" de seulement 5 à 10 minutes.
Les clients modernes consultent les avis vidéo et le contenu social avant de choisir un restaurant. 87% des consommateurs disent que la vidéo influence leur choix de restaurant.
Un restaurant étoilé Michelin a produit une série de 6 épisodes montrant la préparation des plats signatures. La série a généré 800K vues, une liste d'attente de 3 mois, et une couverture presse dans les magazines gastronomiques nationaux.
La vidéo culinaire professionnelle génère des résultats business mesurables : les vidéos menu augmentent le ticket moyen de 15 à 22%, les portraits de chef construisent confiance et connexion personnelle, et le contenu food sur les réseaux sociaux génère une portée organique 3x supérieure à tout autre type de contenu en hôtellerie-restauration.
1. Transcription : Transcription assistée par IA suivie d'une vérification humaine pour une précision de 99%+. Création de script timecodé.
2. Traduction/Adaptation : Traduction professionnelle avec adaptation culturelle, timing lip-sync pour le doublage et conformité accessibilité (WCAG).
3. Enregistrement/Intégration : Enregistrement voix off professionnel en studio traité, sound design, Foley et mix en 5.1/stéréo.
4. QC & Livraison : Vérification de synchronisation, contrôle qualité audio, export spécifique par format et livraison des fichiers sous-titres (SRT, VTT, SCC).
Le mixage audio équilibre tous les éléments sonores de votre vidéo — dialogue, musique, effets sonores, ambiance et voix-off — en une piste finale cohérente et de qualité professionnelle. Nous réglons les niveaux, appliquons égalisation et compression à chaque élément, gérons le panoramique stéréo ou surround et garantissons que le mix respecte les normes de loudness de votre plateforme de diffusion (YouTube -14 LUFS, broadcast -23 LUFS, podcast -16 LUFS). Le mixage se fait sous Pro Tools sur des moniteurs studio calibrés avec un traitement acoustique. Le mixage d'une vidéo de 5 minutes prend 1 à 2 jours ouvrés. Nous livrons un master stéréo (WAV 48kHz/24bit), une version compatible mono pour les haut-parleurs mobiles et des stems séparés si nécessaire pour de futures déclinaisons. C'est l'étape audio finale avant la livraison.
Vous recevez : fichiers sous-titres (SRT, VTT, SCC), version avec sous-titres incrustés, mix audio (stéréo + 5.1), stems voix off et rapport de conformité accessibilité.
Audio : WAV 48kHz/24-bit, AAC, MP3 | Sous-titres : SRT, VTT, SCC, TTML | Studio : Cabine vocale traitée, Neumann U87, interface RME | Mix : Pro Tools, stéréo + 5.1 surround
Prêt à valoriser votre marque Brasserie avec du audio mixing professionnel ? Notre équipe combine une expertise sectorielle approfondie avec des techniques de production de pointe pour livrer du contenu qui génère de vrais résultats. Contactez-nous pour une consultation gratuite et un devis sur mesure — sans engagement.
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