Professional video shooting with cinema-grade equipment. — adapté aux professionnels du secteur brasserie.
Discover the StudioLocation scouting, shot list creation, equipment selection, crew coordination, permits, and schedule optimization.
Multi-camera capture with cinema-grade gear, professional lighting, wireless audio, and real-time monitoring.
Organized media backup to dual drives, shot log with timecodes, and secure delivery of all raw footage.
Good to know
Every project includes a dedicated project manager and clear milestones with approval checkpoints.
All final deliverables are yours — full ownership and usage rights included with every project.
Dans le secteur Brasserie, le contenu vidéo professionnel est devenu essentiel pour se démarquer dans un marché concurrentiel. Que vous ayez besoin de supports promotionnels, de contenu de formation ou de storytelling de marque, Video Production offre des résultats mesurables qui transforment la façon dont les professionnels du secteur brasserie communiquent avec leur audience.
La vidéo de brasserie capture l'atmosphère chaleureuse et conviviale qui définit ce format de restauration typiquement français — le comptoir en zinc, le menu à la craie, la terrasse animée et le bruit familier du steak-frites servi. Contrairement au gastronomique, la vidéo de brasserie doit sembler accessible et accueillante plutôt qu'aspirationnelle. Le contenu prioritaire est un film d'ambiance de 60 secondes pour Google et le site, des mises à jour saisonnières du menu pour les réseaux sociaux et de courts portraits de l'équipe renforçant le lien communautaire local. Les plannings de tournage doivent s'adapter aux heures de pointe (12h-14h, 19h-22h) et capturer idéalement l'énergie du rush déjeuner et l'ambiance plus douce du soir aux chandelles. Le public cible est constitué des résidents locaux dans un rayon de 5 km et des touristes cherchant une restauration authentique. Les budgets vont de 800 à 3 000 euros par tournage trimestriel, le KPI principal étant la conversion vues Google Maps vers demandes d'itinéraire.
Les restaurants avec vidéo sur Google My Business reçoivent 35% plus de réservations. Le contenu culinaire est intrinsèquement visuel, mais capturer les plats à leur meilleur nécessite un food styling spécialisé, un éclairage et un timing précis — la plupart des plats ont une "fenêtre beauté" de seulement 5 à 10 minutes.
Les clients modernes consultent les avis vidéo et le contenu social avant de choisir un restaurant. 87% des consommateurs disent que la vidéo influence leur choix de restaurant.
Un restaurant étoilé Michelin a produit une série de 6 épisodes montrant la préparation des plats signatures. La série a généré 800K vues, une liste d'attente de 3 mois, et une couverture presse dans les magazines gastronomiques nationaux.
La vidéo culinaire professionnelle génère des résultats business mesurables : les vidéos menu augmentent le ticket moyen de 15 à 22%, les portraits de chef construisent confiance et connexion personnelle, et le contenu food sur les réseaux sociaux génère une portée organique 3x supérieure à tout autre type de contenu en hôtellerie-restauration.
1. Pré-production : Repérage des lieux, création du plan de tournage, planification de l'équipement, coordination des talents, autorisations et optimisation du planning.
2. Installation & Éclairage : Conception d'éclairage professionnel (3 points, naturel ou cinématique), installation audio avec enregistrement redondant et rigging caméra.
3. Tournage : Captation multi-caméras avec équipement cinéma, monitoring en temps réel et direction pour garantir que chaque plan sert le récit.
4. Clôture & Livraison : Sauvegarde organisée des médias, documentation du log de tournage et livraison sécurisée de tous les rushes à la post-production.
La captation vidéo générale est notre service de tournage sur site pour les projets qui ne rentrent pas dans une catégorie spécialisée — visites de bureaux, démonstrations produit, contenu coulisses et reportages immersifs. Nous arrivons avec une équipe de deux personnes (cadreur et technicien son), un kit d'éclairage professionnel et des caméras cinéma (Sony FX6/FX3 ou Canon C70). Les demi-journées standard couvrent 4 heures de tournage, produisant 30 à 90 minutes de rushes qui alimentent votre pipeline de montage. Nous livrons des fichiers organisés et étiquetés via disque dur ou upload cloud dans les 24 heures suivant la fin du tournage. Le repérage et les listes de plans sont inclus dans la pré-production sans frais supplémentaires.
Vous recevez : tous les rushes sur SSD/cloud, log de tournage avec timecodes, fichiers audio (WAV 24-bit), photos BTS et rapport de production.
Caméras : RED Komodo/V-Raptor, ARRI Alexa Mini, Sony FX6/FX9 | Optiques : Primes cinéma, zooms Angenieux | Audio : Sennheiser/Lectrosonics sans fil, perche | Machinerie : Dana Dolly, Ronin 2, Easyrig
Prêt à valoriser votre marque Brasserie avec du video production professionnel ? Notre équipe combine une expertise sectorielle approfondie avec des techniques de production de pointe pour livrer du contenu qui génère de vrais résultats. Contactez-nous pour une consultation gratuite et un devis sur mesure — sans engagement.
Let's discuss your video production needs for brasserie. Free consultation and custom quote — no commitment required.